2月8日 Mankiキッチン

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今回のお稽古カフェのMankiキッチンは、夜に開催いたしました。フランスの伝煮込み料理カスレを作りました。まんきさんの特性ブイヨンスープに淡路産のポークを、コトコト煮詰めてオーブンで焼きました。ディナー時には、前菜もご用意いたしました。ワインも進み、楽しく皆様と会食、素敵な夜でした。カスレ美味しい!

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岡本 大人のカフェ 辰巳茶房